劳动定额是由用人单位制定的在单位时间内劳动者应当完成的劳动量。劳动定额是用人单位安排劳动者劳动的主要手段，劳动者通过完成规定的劳动量来获得足额的劳动报酬。劳动定额的水平是在法定工作时间内能够完成的，如果劳动者在法定工作内完不成工作量，就意味着扣发工资或者要进行加班 .

　　操作技巧

　　用人单位在劳动定额中应把握以下两点：

　　1.对于劳动定额的制定用人单位必须经过民主程序进行确定，没有经过民主程序的劳动定额都属于程序不合法;

　　2.所制定的劳动定额基准为70%以上的人员能完成，低于70%人员能完成的，也会被认定为劳动定额过高。